江苏句容白雪公主草莓20元一粒高身价 [复制链接]

该镇草莓种植面积已经达到亩，有红颊、“白雪公主”等十余个优质品种。　邵丹　摄

江苏句容“白雪公主”草莓20元一粒“高身价”走俏引热议

中新网镇江3月18日电(钟学满)近期，江苏句容白兔镇“白雪公主”草莓一粒卖到20元的消息被多家媒体报道后，引发网友热议，有网友认为，“白雪公主”草莓除了“颜值”高，还很好吃，价格贵点很正常，也有网友质疑，草莓价格虚高是在“作秀”。3月18日，记者实地探访了句容市白兔镇草莓种植基地，寻找“网红”草莓“高身价”走俏背后的“秘密”。

草莓丰收，草莓种植户喜笑颜开。　邵丹摄

当天，记者在该镇草莓广场旁边的草莓基地看到，数十个日光温室大棚并排而设，走进基地立体式多层栽培草莓大棚内，一排排三层的支架上，红色、浅粉色的草莓已经挂果，散发出果实成熟的芳香，晚熟的片区里也有一朵朵嫩白色花朵竞相绽放，几个年轻人正在大棚里忙着采摘新鲜草莓。

为了减少匍匐茎对养分的消耗，种植户在摘除匍匐茎。　邵丹摄

“目前，‘白雪公主’草莓和其它品种的草莓价格好还供不应求，南京的几位客人正在大棚外急等着采好的新鲜草莓装箱，他们要赶飞机去广州带给亲友吃。”该基地种植大户纪荣喜说，这里的草莓“住”着楼房，“吃”着有机基质，“喝”着营养液水，享受着“加湿器”带来的温润。这样种植出来的草莓成熟后品质很高，除了颜色鲜亮、口感好，而且洁净卫生。

草莓种植户在草莓大棚内进行日常生产管理。　邵丹摄

记者在现场看到，大棚内其它品种的草莓颜色鲜红，而“白雪公主”却是浅粉色，粒粒饱满，呈现出奶油白，上面缀满一粒粒小小的红点，非常有“颜值”。

游客在大棚内采摘新鲜草莓，感受田园风光。　邵丹摄

“除了草莓的‘颜值’，成本也是推动价格高的因素之一。”说起网友对“白雪公主”草莓价格的一些热议，纪荣喜称，“白雪公主”草莓果肉绵软，水分充足，而且口味的确优于普通品种，是草莓界的“红人”。但由于此草莓种植成本高，挂果期相对红草莓而言要长，产量也很低，估计每亩总产量不会超过公斤。加上应用高架草莓水肥一体化等绿色生态种植技术，“温床”上长出的“白雪公主”的确需要卖个好价格。

在纪荣喜看来，高价草莓也有高价的理由。首先，消费者对草莓品种多元化的需求越来越迫切，常见的草莓品种已经满足不了消费者的需求，于是他对草莓进行了品种改良，推出一些差异性产品，并在质优上下功夫，摆脱“大路货”，走精品化路线；其次，在品种换代、栽培升级以及其它不菲的培育成本等，多方面的原因促成了“高身价”。

“要实现农业高质量，就要从‘有没有’转向‘好不好’，既要产得出、产得优，也要卖得出、卖得好。”在该镇柏生草莓专业合作社，种植户王柏生在接受采访时表达了自己的看法。

“高价”草莓缘何如此走俏？王柏生表示，“民以食为天，食以安为先。”在讲求生活质量的今天，食品安全日趋成为大众