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生鲜冷链场所是疫情防控的重点薄弱环节,经营企业和监管单位要高度重视,严格落实全流程监管措施,坚决守住冷链物流领域疫情防控底线。
近日
市场监管局积极应对疫情防控新形势,根据市委应对疫情工作领导小组、市疫情防控指挥部要求,迅速布置行动,集中力量对进口冷链食品经营情况进行全面排查。
△郭庄冷链
此次排查,主要对全市辖区内生产企业、小作坊、批发市场、商超等各类市场主体自建和第三方冷库进行逐户检查,对各经营户经营进口冷链食品情况、接触冷链食品人员情况进行详细登记。工作人员向各经营户制发《行政指导告知书》,要求订购、运输、生产经营使用进口冷链食品要主动向市场监管局进行报备;经营生鲜、冷冻肉品及水产品等冷链食品的单位及储存场所要严格核实、留存进货凭证,严格落实食品追溯制度;建立出入库台账,要如实记录冷藏冷冻肉类和水产品品种、规格、批次、数量、产地。通过检查规范,做到进口冷链食品来源可查,去向可追,确保疫情精准防控要求落实到位。
截至目前,市场监管局排查出我市共有55家企业具有采购进口冷链食品行为,其中包括大型商超、餐饮单位、农贸市场自建冷库、食品生产企业等,并建立了接触进口冷链食品生产经营单位从业人员名单,当前从业人员名单已达到人。
△茅山冷链
11月27日
句容市市场监管局开展进口冷链食品从业人员业务培训会,全市从事进口冷链食品的农批市场、农贸市场、商超、生产企业、餐饮单位从业人员参加。
编辑:张萌萌
来源:市市场监管局(基础分值5)